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Turismo del vino y almuerzos en Bodega Melipal de Mendoza

05.MAY.10, 23:55 En Luján de Cuyo, Mendoza, se encuentra Bodega Melipal, sobre la Ruta Internacional N°7, donde caminosdelvio.com tuvo la oportunidad de conocer su estructura, su gente, sus actividades y por supuesto sus vinos, En esta nota te contamos nuestra vivencia y te mostramos las fotos de un día en la Bodega. También tenés el menú que ofrecen y las fichas técnicas de sus vinos para descargarlas.

La visita en Imágenes.

La Bodega nos recibe con un diseño exterior integrado con el paisaje, con detalles bien cuidados, rodeada de viñedos y como fondo el paisaje del la imponente Cordillera de Los Andes.
A nuestra llegada somos recibidos por Hebe Juri Hospitality Manager, quien amablemente nos invita a recorrer la bodega y nos cuenta sobre el proyecto Melipal, su estilo y concepto de hacer vinos. Luego de la visita conversamos con el enólogo de Melipal: Martín Tosolini, quien nos detalló todo sobre sus vinos y la importancia que Melipal le otorga al trabajo en viñedo para lograr el carácter de la zona, la tipicidad y complejidad en sus líneas. Poseen dos fincas: Melipal (2003) y Finca las Nazarenas (1923). Luego nos recibió en el Restó de la bodega su Chef Lucas Bustos con quien tuvimos la posibilidad de dialogar durante el almuerzo saboreando el siguiente menú de 5 pasos:
Melipal Malbec Rosé (100% cosecha temprana):
Sopa fría de sandía y tomates especiados con guarnición de pequeña ensalada de cebollas y pimientos asados al natural.
Ikella Malbec (Paso por tanque de acero inoxidable, sin madera. Muy frutado)
Remolachas asadas a la sal con espuma de queso de cabra.
Melipal Malbec (100% Malbec 6 meses en barricas de roble americano)
Confit de cerdo con ensalada de zapallos asados, uvas pasas y salsa agridulce de borras de malbec.
Melipal Malbec Reserva (100% Malbec de la finca Las Nazarenas, plantada en 1923, 18 meses en barricas de roble francés.
Medallón de filet asado con chips de papa, zuchinni y chimi churri de maiz ahumado.
Melipal Malbec Late Harvest 100% Malbec. Dulce natural
Mousse de queso blanco, merengue y canela, baba de especias
y helado de frutas de estación. Sin dudas que Bodega Melipal es una bodega muy interesante que no se puede dejar de visitar, por su estructura, su entorno natural, sus vinos, su gastronomía y sobre todo por algo que nosotros consideramos más que importante, su gente, a todos aquellos que trabajan allí todos los días y que a través del vino muestran la cultura y la historia de un pueblo y de una región, que hoy es una de las 8 Capitales Mundiales del Vino.
Queremos agradecer a quienes hicieron que nuestra experiencia fuese muy grata y poder a través de ésta nota informar y recomendar Melipal: Hebe, Lucas, Martín (enólogo), a Zamira Sacchi (Guía de Turismo) y a Jessica Ilardo (sommelier del Restó) que hacen día a día su trabajo para satisfacer a todos sus visitantes.

Datos de Turismo:

Bodega Melipal ofrece visitas guiadas, degustaciones y almuerzos de lunes a sábados.
Para realizar cenas en Bodega se deberá contar con una cantidad mínima de 8 personas.

a. Visitas Guiadas y Degustación:
Visita a las instalaciones, degustación de Tanque y Barrica y Degustación completa MELIPAL - (Sentados, con una picada) MELIPAL Rosé - IKELLA Malbec - MELIPAL Malbec - MELIPAL Malbec Reserva

b. Visita Guiada con Almuerzo o Cena
Visita Idem Anterior
Almuerzo / Cena en Bodega maridando los vinos de la degustación en 5 pasos con el menú.
Vinos Incluidos: MELIPAL Rosé - IKELLA Malbec - MELIPAL Malbec - MELIPAL Malbec Reserva

Forma de pago: pesos, dólares y tarjetas: Mastercard, Visa y American Express.

Importante:
Todas las visitas, almuerzos y cenas se deben reservar previamente a los siguientes teléfonos:
Tel. 524-8040 / 41 - Cel.: 154-54-9426 - Nextel. 145*1576
mail:h.juri@bodegamelipal.com o info@bodegamelipal.com

Si bien se pueden degustar los vinos visitando la bodega, te recomendamos que reserves para almorzar y disfrutes del servicio del restó, la magnífica vista a viñedos y los sabores de los vinos maridados con la cocina de Lucas Bustos.

Experiencia realizada y relatada por: Jorge Cabrera, Sommeliers Luis Mantegini y Martín Mantegini.

Tags: Visitas por los caminos del vino espacio Sommelier gourmet turismo en bodegas enoturismo turismo bodegas

Descargas

Comentarios

quisiera saber cuanto cuesta para la visita guiada y almuerzo para dos personas para el dia 2 de enero del 2012.
2011-12-29 23:40:15 | alejandro aguero
Buenas noches. Querría saber si podemos hacer una visita con almuerzo para el día Domingo 28 de Agosto. Somos un grupo de 31 personas (17 adultos y 14 niños) de la Ciudad de Córdoba. Querría saber si se puede organizar un menú y cuál sería el precio por adulto y por menor. Muchas gracias.
2011-07-29 20:11:34 | Marìa Soledad Inaudi
Hola soy de neuquen capital me di el gusto de probar el vio melipal malbec la verda me gusto mucho me interesaria para comprar para mi cosumo personal y si me envian a neuquen desde ya gracias
2011-05-17 16:11:57 | gonzalez cristian