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Sommeliers de visita a Bodega Tierras Altas

21.ABR.10, 10:19
Bodega Tierras Altas, en Carrodilla, Luján de Cuyo, Mendoza, está abierta al turismo y dispuesta a recibir a todos aquellos visitantes que quieran conocer y vivir una experiencia de Bodega Familiar disfrutando de un concepto de vinos muy interesante y de la atractiva propuesta de sus Aceites de Oliva. Horarios de visita: de lunes a viernes de 9:30hs a 12:30hs y de 15:30hs a 17:30hs con reserva previa.

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Nuestra anfitriona Viviana Yancarelli nos da la bienvenida al llegar a la bodega y nos presenta a Anabel Ortiz, responsable de Turismo para comenzar la visita, ésta comprende un acercamiento al viñedo donde se explican las características de la planta y su fruto para luego recorrer la zona de elaboración, donde conocemos el concepto y el estilo de vinos que su enóloga Juliana Pérez Cavagnaro y Ramón Chavero encargado de Bodega quieren desarrollar y lograr en su producto final. Luego, en la degustación nos acompaña Juan Pablo Rodríguez Reta Gerente de Exportaciones quien nos contó de la fuerte presencia en Brasil tanto en vimos como en aceites de oliva y del origen del enfoque del desarrollo del primer vino que probamos: el Rosado Malbec V.V.V. (Vicente Vargas Videla) 2009 que se comenzó exportando a países con un alto consumo de cervezas por lo que buscaron un estilo acorde a ese paladar y lograron un vino de buen color, fresco, frutal, tanto en nariz como en boca y una muy buena acidez y prolongado final. Continuamos con Malbec Tierras Altas 2008, intenso en color, rescatando su fruta y su vivacidad, suave y voluminoso y muy atractivo y fresco en el final. Por último, Malbec Reserva Tierras Altas 2006, buena concentración de color, vivo, con aromas relacionados a los frutos rojos maduros, vegetal y especiado con una boca sabrosa buena estructura y un final largo con toques de chocolate.

Vinos con un estilo muy bien logrado, representando a nuestro Malbec mendocino objetivo que busca Juliana enamorada del estilo de vinos donde la protagonista sea la fruta y el terruño con bajo protagonismo de la madera.

Como “extra” esta bodega también incluye en su visita además de la degustación de sus vinos, la de sus aceites de oliva, industria en la que llevan más de 30 años de trayectoria, produciendo las marcas Vistalba, Interlagos y Casillero Privado. Todos los productos se pueden comprar al finalizar la visita a precios muy adecuados al mercado y a la calidad. Ya en la despedida Viviana nos muestra su espíritu emprendedor con su proyecto pensado para la mujer: “olivas y cepas” www.olivasycepas.com.ar una línea de productos de cosmética corporal a base de extractos naturales de vid y olivos.

En conclusión una Bodega recomendable para ir a conocer y poder vivir en una sola visita, el disfrute de sus vinos, sus aceites y la calidez en la atención que hacen de esto un momento placentero.

NOTA: con reservas se hacen comidas para grupos. La visita con degustación es sin costo y tiene una duración de una hora.

Tags: bodega bodega tierras altas vino malbec degustación aceite de oliva Luján de Cuyo