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Primera cosecha en el viñedo más alto de Mendoza23.FEB.10, 19:59

Chandon Argentina se hace presente a 1.557 mts. de altura con la primera cosecha en su viñedo más alto, Cepas del Plata.

La búsqueda de nuevas alturas, la superación de fronteras y el gran desafío de instalarse en las zonas más cualitativas es el legado de los orígenes de Chandon Argentina, quien, desde sus inicios, cultiva en condiciones extremas.

Todo empezó hace más de 50 años cuando Moët & Chandon cruzó las fronteras de la Champagne francesa para instalarse en Mendoza, Argentina, en la zona más alejada y fría  de Agrelo, a 980 metros de altura.

Luego, en 1991, siendo pionero en la implementación del sistema de riego por goteo, Chandon pudo salir a la conquista de las laderas precordilleranas de Tupungato, con su viñedo en Caicayen, alcanzando más de 1.250 metros de altura.
 
Y con ese mismo espíritu audaz, Chandon Argentina superó nuevos límites con su viñedo Cepas del Plata, ubicado en El Peral, Tupungato, a más de 1550 metros de altura. Con una superficie total de 110 has, este viñedo se plantó exclusivamente con las mejores cepas de Chardonnay y Pinot Noir para vinos espumantes.

Las condiciones climáticas a estas alturas son extremas y a veces excepcionales para el desarrollo de las variedades tradicionales de la Champagne. Las temperaturas bajas permiten una madurez lenta de la uva, desarrollando aromas frutados sumamente elegantes y una gran frescura natural. Estos atributos se suman a los viñedos existentes de Chandon Argentina, reafirmando su compromiso cualitativo y su búsqueda permanente de la excelencia.
Picardía del destino, esta primera cosecha coincide con los 50 años de Chandon en el mercado Argentino, como si fuera un homenaje al espíritu pionero, audaz y desafiante de nuestros orígenes.   

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