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Park Hyatt Masters of Food & Wine, Tour of the World

02.FEB.11, 17:40 En el marco de los diez años del Hotel, reconocidos chef y sommeliers reunidos en un destacado evento gourmet. Cuatro días para vivir una experiencia memorable en Park Hyatt Mendoza. Hace más de dos décadas que Park Hyatt inició la tradición del Masters of Food and Wine, un evento anual de gastronomía y vinos que se ha convertido en un ícono del universo gourmet al reunir a reconocidos chef y sommeliers de todo el mundo, junto a destacadas bodegas.

 

En 2010 se realizó el Park Hyatt Masters of Food & Wine - Tour of the World en las sedes de Buenos Aires, Washington y Paris, con la participación de notables talentos culinarios y expertos conocedores de vinos de todo el mundo. En cada lugar se desarrolló una agenda de comidas, degustaciones, visitas y conferencias, para apreciar las particularidades de cada destino y disfrutar placeres gastronómicos acompañados por excelentes vinos.

En 2011, Park Hyatt Mendoza compartirá la agenda mundial del evento con Washington, Zürich y Shangai. Cuando la tierra del sol y del buen vino termine su vendimia y se vista con los magníficos colores de otoño, recibiremos con orgullo a nuestros distinguidos invitados para una nueva edición del Park Hyatt Masters of Food & Wine - Tour of the World.

Chef invitados
Luis Acuña, El Pobre Luis, Argentina
Martín Molteni, Pura Tierra, Argentina
Rodrigo Oliveira, Mocotó, Brasil
Matías Palomo, Sukalde, Chile
Rodrigo Pacheco, Cuisine Standard, Ecuador
Juan Pablo Loza, Maroma Hotel, México
Pedro Schaffino, El Malabar, Peru
Brian McBride, Blue Duck Tavern, Park Hyatt Washington, USA
Robert Wiedmaier, Brasserie Beck, USA
Frank Widmer, Park Hyatt Zürich, Switzerland
Fidel Baeza, Rosewood Hotel, México
Osvaldo Gross, Instituto Argentino de Gastronomía, Argentina
Ernesto Ruiz, Gran Hyatt Santiago, Chile
Andrew Shotts, Garrison Confections, Estados Unidos

Sommeliers invitados
Patricio Tapia, Wine & Spirits, Chile
Charly Arturaola, USA
Fabricio Portelli, El Conocedor, Argentina
Paz Levinson, Mejor Sommelier Argentina 2010, Argentina
Rodrigo Kohn, Grand Hyatt Sao Pablo, Brazil
Marcelo Rebolé, Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires, Argentina
Pablo Lauro, Park Hyatt Mendoza, Argentina
Alexandra Corvo, Ciclo das Vinhas, Brasil.

Agenda del Evento
Los participantes de este evento podrán vivir un fin de semana inolvidable, en el que disfrutarán exquisitos almuerzos y cenas con menús preparados por chef internacionales, acompañados por los mejores vinos de las bodegas participantes, y asesorados por expertos sommeliers. La agenda incluye además un cocktail de apertura, visita a "La Alboroza" -residencia del artista plástico Sergio Roggerone-, fiesta de cierre y almuerzo de despedida con una magnífica exhibición de Polo, en el corazón mismo de las bodegas participantes y con la exquisita hospitalidad de Park Hyatt Mendoza.

Calendario de Eventos
Jueves 31 de marzo
08.00 pm: Cocktail de Apertura en Park Hyatt Mendoza

Viernes 1 de abril
10.00 am: Visita a "La Alboroza", residencia del artista plástico Sergio Roggerone
12.00 m: Visita y almuerzo en Bodega Zuccardi
07.00 pm: Visita y cena en Bodega Trapiche

Actividades opcionales:
05.00 pm: Clase de Cocina Medifé en Bistro M
05.00 pm: Regional Wine Tasting en Park Hyatt Mendoza

Sábado 2 de abril
12.00 pm - Visita y almuerzo en Rutini Wines, Valle de Uco
08.00 pm - Visita y cena en Terrazas de los Andes
11.00 pm - Fiesta de Cierre en Park Hyatt Mendoza

Domingo 3 de abril
10.00 hs - Farewell Lunch y exhibición de polo en Cheval des Andes
14.00 hs - Fin del evento

Mendoza, tierra de vinos
Mendoza es la región vitivinícola por excelencia en Argentina. Su importancia en la producción mundial sigue creciendo, y la calidad de sus vinos es reconocida internacionalmente. Mendoza ha sido, además, reconocida como una de las Och o Grandes Capitales Mundiales del Vino.

Bodegas Fundadoras
. Cheval des Andes
. Terrazas de los Andes
. Rutini Wines
. Trapiche
. Zuccardi

Paquete de estadía
Toda la agenda de actividades del Park Hyatt Masters of Food & Wine, Mendoza 2011.
. Degustaciones, clases de cocina, almuerzos y cenas en bodegas
. Cocktail de apertura y evento de cierre
. Traslados a todos los eventos
. Tres noches de alojamiento en habitación Park
. Traslados desde y hasta el aeropuerto
. Desayuno buffet en Bistro M

Tarifa por persona
US $2.000 + IVA en base doble
US $2.500 + IVA en base single

Para mayor información sobre el paquete o reservas
T: +54 (261) 441 1209 E: mendoza.park@hyatt.com W: mastersfoodandwine.com
Para información sobre hotels Park Hyatt alrededor del mundo visite www.parkhyatt.com

Main Sponsors
Medifé
Argentina Travel
LAN
AA

Media Sponsors
Prazeres da Mesa (Brasil)
El Conocedor(Argentina)

Acerca de Park Hyatt Mendoza
Park Hyatt Mendoza está situado en la Plaza Independencia, sitio histórico de la ciudad. Allí se restauró la fachada original del Hotel Plaza, una estructura colonial del siglo XIX, donde se construyó el edificio de siete pisos que hoy ofrece lo último en tecnología y comodidad. El Hotel cuenta con 186 habitaciones y dispone de variedad de salones diseñados especialmente para reuniones, eventos sociales y conferencias, todos completamente equipados.

Entre las alternativas para cenar y entretenerse, Park Hyatt ofrece su restaurante principal "Bistro M"; "Grill Q - Parrilla Argentina" con su propuesta regional, el lobby bar y café "Las Terrazas de la Plaza"; y "The Vines Wine Bar & Vinoteca".Kaua Club & Spa, un centro integral de tratamientos y relajación, cuenta con gimnasio, sauna y baños de vapor, piscina climatizada al aire libre, terraza para tomar sol y masaje tailandés. Complemente su experiencia en Regency Casino Mendoza.

Más información en www.mendoza.park.hyatt.com

Acerca de Hyatt
Global Hyatt Corporation, una de las primeras compañías hoteleras del mundo, ofrece más de 370 hoteles y complejos vacacionales en más de 44 países a los viajeros de hoy. Las empresas afiliadas de la compañía operan y administran hoteles y complejos turísticos propios o mediante franquicias con las siguientes marcas: Park HyattT, Grand HyattT, Hyatt RegencyT, Hyatt ResortsT, HyattT, Hyatt PlaceT and Hyatt Summerfield Suites ®. En abril de 2007, Hyatt lanzó su más nueva marca global, AndazT. Global Hyatt Corporation también es dueña de Hyatt Vacation Ownership, Inc., operador del Club Vacacional Hyatt, así como propiedades residenciales fraccionales de la empresa estadounidense Franchise Systems, Inc., que otorga las siguientes marcas en franquicia: Hawthorn Suites y Microtel Inns and Suites.

Usted podrá reservar espacios en cualquier hotel Hy att en todo el mundo, llamando sin costo al teléfono 1-800-233-1234 desde Estados Unidos o Canadá, o a través de www.hyatt.com

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