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Nuevo espacio para el turismo en Bodega Viniterra
13.AGO.09, 10:24
El “Espacio Viniterra” es el nuevo sector que la bodega ha destinado para agasajar a sus visitantes. Está emplazado en una antigua pileta de Concreto de 225 metros cúbicos revestida con epoxi, fabricada en los años setenta.
Breve historia:
La bodega comienza en 1997, ante la idea de Adriano Senetiner, un brillante enólogo Italiano, el cual traía amplios conocimientos sobre la elaboración de finos varietales.
Adriano Senetiner fue un pionero, en la adaptación de extraños varietales del mundo en la provincia de Mendoza. Tal es el caso del Carmenere, una cepa que únicamente se estaba dando en Chile, debido a su complicada adaptación climática, y que desde hace unos años forma parte de la colección de vinos de Viniterra, siendo esta la primer bodega en producir este vino en Mendoza.
En el recorrido dentro de la Bodega.
Se realizará una breve descripción del circuito desarrollado para el turista, pasando por la sala de tanques y lagares, sala de barricas, cava de espumantes, finalizando el mismo en el nuevo “Espacio Viniterra”
“Espacio Viniterra”:
El “Espacio Viniterra” es el sector de la bodega, que únicamente se utilizara con fines turísticos. Está emplazada en una antigua pileta de Concreto de 225 metros cúbicos revestida con epoxi, fabricada en los setenta. La idea del mismo es brindarle a turista los servicios de degustación en un cálido ambiente, que se encuentra en el corazón de la bodega, pero que permite un total aislamiento, logrando que nuestro visitante se distienda y pueda disfrutar analizando nuestros varietales, acompañados de los exquisitos productos Gourmet DE MI CAMPO.
En “Espacio Viniterra”, encontramos expuestas las obras de la reconocida artista mendocina Inés Hugalde, la cual realiza una exposición temática de obras referidas al paisaje mendocino y a la vitivinicultura.
Para la inauguración degustaremos un Viniterra Malbec, un vino que a pasado un año en barrica. El 60% de mismo ha estado en barrica de roble francés y el otro 40% en roble americano.
Acompañaremos nuestros vinos con una recepción que incluirá productos de la empresa De Mi Campo.
Turismo en Viniterra.
Viniterra, abre sus puertas a un nuevo desafío: una experiencia vitivinícola distinta y didáctica donde el visitante se sienta protagonista participando activamente y escubriendo en su pasar por la bodega la pasión que encierra el elaborar un buen vino.
Disponemos de nuestra recientemente inaugurada Sala de degustación, en la misma los turistas podrán sentarse y catar cualquiera de nuestros vinos, acompañados por los reconocidos Productos gourmet De Mi Campo.
Además contamos con una sala, en la cual se encuentran estivados en tradicionales pupitres, nuestras botellas de espumante, las cuales producimos con el tradicional método Champenoise.
Nuestros Programas
Malbec Argentino
Degustación vertical de la emblemática cepa Argentina, el Malbec.
Esta degustación combina muy bien nuestros vinos con los finos productos gourmet De Mi Campo.
Cepas Diferenciales
En esta degustación el turista podrá catar una variedad de vinos blancos y tintos, de la línea Reserva, logrando percibir las diferencias entre los mismos, y resaltar las virtudes que a nivel personal logre destacar entre los mismos.
Espumantes
Luego de realizar el recorrido por la bodega esta degustación tiene la opción de realizarse en nuestra cava de espumantes.
Premium
Esta degustación, estará dirigida a los más exigentes, luego del recorrido por la bodega, nuestros visitantes realizaran nuestra máxima degustación, la cual se compone de:
Viniterra Select Carménère (Vino Gran Reserva)
Viniterra Select Malbec (Vino Gran Reserva)
Tour Didáctico
El visitante podrá llegar a la experiencia de catar vinos durante su proceso, es decir de Barrica de Roble Francés, de tanque de acero inoxidable, y finalmente el producto terminado en botella. De esta manera la persona lograra un crecimiento sensorial a la hora de comparar vino que tiene paso por roble y vino que no tiene esta cualidad, más allá que ambos sean del mismo varietal. En el caso de este tour el vino será el Carmenére.
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