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Los dos retoños de la princesa.

23.ABR.12, 17:28 Era la gran asignatura pendiente de Ruca Malén. Hoy en día una bodega Argentina esta casi obligada a tener tres componentes en su portafolio: Malbec-Torrontes y Bonarda.

Ruca Malen presento en sociedad sus dos flamantes varietales que pasan a componer la línea Yauquén, ambos vinos jóvenes y de gran frescura con la particularidad de ser una edición especial de Vendimia. Otro de los condimentos especiales de este lanzamiento fue la participación de Daniel Balmaceda, historiador mendocino, que pasea con su relato por los inicios de la vendimia en el año 1936, describiendo la época y el sentido histórico en un singular formato de papiro antiguo que le da aún más seriedad al proyecto.

Pero aun hay un gran desafío por delante y es ver como se la ingenia Lucas Bustos, quien está a cargo del restaurante de la casa en Agrelo, para diseñar un menú que incluya un torrontés de Cafayate fresco, floral y muy frutado y un bonarda ligero, poco astringente de la zona de Medrano con un 40% del vino con 6 meses de barrica.

Sin duda es uno de los lanzamientos del año no solo por todos los aditamentos a su alrededor sino también por sus $45.- al público que los tornan muy accesibles.

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