Inicio » Novedades » La Casa del Visitante mejor Restaurant en Bodega 2009.
El galardón forma parte de los premios a la excelencia gastronómica que desde hace más de una década entrega Cuisine & Vins, que cuenta con una trayectoria editorial de 26 años. Los premiados son elegidos por los lectores de la revista, quienes votan a través del sitio web de la misma.
En esta edición, la cantidad de votantes superó las 12.000 personas.
El Restaurant de Casa del Visitante obtuvo el 43,92% de los votos
dentro de su categoría. Cuisine & Vins es una revista de origen
argentino, con distribución en ocho países de América Latina y en los
Estados Unidos.
Esta fue la segunda distinción recibida por el Restaurant de Casa del Visitante en el 2009. En el mes de octubre pasado fue también premiado como el mejor establecimiento gastronómico de bodega por el Comité Mendoza de la Red Global de las Grandes Capitales del Vino. Dicho galardón ya le había sido otorgado en el año 2006.
El Restaurant de Casa del Visitante abrió sus puertas en el 2004 y es un referente indiscutido de la alta gastronomía mendocina. Es un establecimiento Cinco Tenedores, con capacidad para ochenta cubiertos, en el que pueden disfrutarse platos regionales gourmet, preparados con ingredientes típicos de la región de Cuyo. El Chef Ejecutivo Matías Aldasoro, ofrece tres tipos de menú: el Tradicional de empanadas, carnes asadas, ensaladas variadas y postres; el Degustación, incluye platos elaborados con ingredientes regionales que varían de acuerdo a cada estación; y el Oliva, cuyo concepto está basado en el uso de distintas variedades de aceite de oliva en su elaboración. Todas las opciones se maridan con vinos y aceites varietales de Familia Zuccardi.
Se encuentra enclavado en un bello paraje natural, rodeado de los típicos olivos y viñedos mendocinos. Además de su excelente gastronomía, este restaurante se distingue por la calidez y halo de magia de su ambiente. Colores pasteles, luz tenue y un estilo rústico de líneas simples crean un contexto ideal para compartir los mejores platos en pareja, familia o con amigos, con el plus de hacerlo en la casa misma del vino.
El establecimiento abre sus puertas todos los días del año, excepto el 25 de diciembre y el 1º de enero, y solo recibe comensales que hayan realizado una reserva previa a través del sitio web www.familiazuccardi.com, mediante correo electrónico (reservas@familiazuccardi.com) o llamando al 0261-441-0000.
Tags: Revista Cuisine & Vins casa del visitante restaurant premio gastronimía
hola soy juan pablo leal soy chef de jujuy me encantaria saber como puedo subcribirme para recibir la revista muchas grasias
2010-04-28 23:24:19 | juan pablo leal
soy cocinero y quiero enviarles un cv.
2010-04-19 18:43:57 | lucas dattilo