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José Galante nuevo chief winemaker de Bodegas Salentein23.FEB.10, 19:32

Bodegas Salentein designó a José Galante, uno de los más prestigiosos enólogos de la industria, como chief winemaker. El nuevo equipo, liderado por el Ing. Andres Arena chief operating officer de la compañía, contará además con un grupo de destacados profesionales.

Entre sus funciones estarán la de definir el estilo enológico de todas las líneas de vino de la bodega y la de encabezar el desarrollo, en conjunto con el equipo de agronomía, del área de Investigación y Desarrollo Vitivinícola de la empresa.

“Estamos orgullosos de poder sumar a nuestro equipo de profesionales la calidad humana, vasta experiencia enológica y conocimiento del Valle de Uco que posee José Galante” señaló Arena.    

Galante es Licenciado en Enología de la Universidad Maza y tiene una amplia carrera en práctica y docencia en la industria. Ha trabajado con consultores enológicos de renombre internacional y fue el responsable de Enología del Grupo Catena Zapata por más de 30 años.

 “La diversidad de temperaturas y microclimas que poseen las fincas de Salentein en el Valle de Uco, sumado a la tecnología de primer nivel de la bodega y al excelente capital humano, hacen de Salentein un proyecto único” afirmó Galante, flamante chief winemaker de Salentein.

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