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Fin de año en Bardot, nueva cocina peruana

13.DIC.10, 15:23 El joven chef Dennys Yupanqui propone una experiencia gourmet de 3 pasos para celebrar la llegada del 2011. El menú especial de Bardot nueva cocina peruana para la noche del 31 de diciembre consta de un Cocktail de Bienvenida (Pisco Sour), entrada, principal y postre; incluye agua o gaseosa, canasta de pan, café, mesa de confituras y cotillón. La cena de Fin de Año tiene un valor de $375 por persona.

Entrada: Festival Criollo (tamalito, chicharroncito con batata dulce y causa de pollo, maridado con vino Chardonnay / Viognier).

Plato Principal: Tradición Bardot (enrollado de cerdo agridulce con chutney de manzana y ajíes, puré de batata, arroz morado con pecanas, maridado con vino Malbec).

Postre: Dulce armonía (copa de mousse de lúcuma, miel de maíz morado y crocante de quinoa, maridado con espumante Brut Nature).
Bardot, nueva cocina peruana.
Honduras 5237, Palermo Soho.

Reservas: 4831-1112.
Martes a viernes, de 11 a 17hs y de 20hs. al cierre.
Sábados y domingos, desde 13hs.
Todos los miércoles: noche de PISCO (2 x 1 en pisco sour) + piqueos.
60 cubiertos.
Barra de cocktails, piscos y macerados.
Mesas al aire libre. Sector para fumadores. Wi- fi.

Sector VIP en 1er. piso (8 comensales).
Sólo efectivo.
info@restobardot.com
www.restobardot.com

Tags: Bardot

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