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Festejo navideño en Balthazar Grill & Bar

12.DIC.11, 11:31 Balthazar Grill & Bar abrirá sus puertas el 24 de Diciembre para festejar noche buena junto a sus clientes. Para este festejo tan especial diseñaron un menú completo y abundante que permitirá disfrutar de una excelente propuesta gastronómica acompañada de ricos vinos, en un ambiente elegante y distendido.


Recepción
Cocktail de camarones
Un cocktail por persona

Antipasto
Boconccinos y tomates secos envueltos en zuccinis grillados, con rúcula fresca y almendras
Ceviche fresco de salmón rosado y cítricos de estación
Una copa de champaña por persona

Entradas
Carpaccio de ternera con rúcula fresca y dressing de orégano fresco
Pavita horneada con ensaladita fresca de tomates, cebolla y cilantro

Principales
Pernil en su jugo de cocción con puré de manzanas verdes y salteado de chauchas y zanahoria
Ojo de bife al grill y papas asadas con hierbas, con alioli de albahaca.
Pollo relleno con tomates secos portobellos grilladios y puré de papas trufados.
Una botella de vino cada 3 personas.

Postres
Marquisse de chocolate amargo, con peras al vino blanco y salsa inglesa.
Mousse de chocolate blanco con mango y frutillas.
Creme brulee de dulde de leche.
Copa de vino dulce.

Sobremesa navideña
Garrapiñada, pasa de uva, turrón blanco, turron duro.
Pan dulce.
Sidra o champaña

Quienes disfruten de este menú además se llevarán un mini pan dulce de obsequio.

Precio por persona: $250
Con reserva previa
www.balthazar-grillbar.com.ar 

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