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Experiencia Sommelier en Pinamar

08.MAR.11, 16:47 No quería dejar de relatarles mi experiencia laboral este último verano en la siempre hermosa Costa Atlántica Argentina, más precisamente en la localidad de Pinamar, Buenos Aires. Como Sommelier independiente soy conciente de que en cualquier momento surgen las oportunidades de trabajo, y hay que estar preparado, actualizado y con la mejor predisposición para el servicio.

Así es como Bodega Staphyle, una Familiar Bodega de Mendoza, de Carrodilla, Luján de Cuyo, decidió confiar sus vinos y su comunicación en mí para hacer conocer a través de la degustación de sus productos en los distintos Restaurantes y Balnearios de aquella ciudad costera.

El objetivo principal fue escuchar la opinión de los consumidores sobre los Vinos, por esto las actividades pensadas fueron distintas, todos los días y en diferentes puntos estratégicos.

Mi trabajo comenzaba en la tarde, en los balnearios, donde a partir de las 17hs. mediante charlas programadas proponía degustar Frescos Vinos Blancos (Sauvignon Blanc y Chardonnay), opciones con burbujas (Extra Brut y Dulce Natural) y finalizando la tarde ofrecía una alternativa de cóctel con vino por ejemplo, GEA TONIC, trago directo (Sauvignon Blanc de la línea GEA, Tónica y Limón).


Ya en la noche salía a los Restaurantes y mesa por mesa ofrecía una promoción de 1+1, consumiendo una botella, te llevabas otra al finalizar la cena, opción que ganó mucho terreno sobre otros vinos.

Por último, la Bodega organizó unas Wine Dinner, cenas dirigidas donde me tocó guiarlas paso por paso donde más de 100 personas por noche disfrutaron de esta interesante y educativa actividad.

En conclusión una temporada positiva para la Bodega y para mí como Sommelier, donde el contacto con consumidores argentinos y extranjeros, hacen que siga enriqueciéndome día a día.

Quiero agradecer a los dueños de Bodega Staphyle, quienes confiaron en mi trabajo, y a la gente de Pinamar que me trató muy bien en todos los sitios donde me tocó trabajar.

Una mención a La Nueva Posta, Balneario en donde realicé muchas de las charlas, a Daniel y Verónica quienes me brindaron siempre las comodidades necesarias para trabajar.

Relato: Sommelier Luis Mantegini


Información de Bodega Staphyle

Vinos:
Blancos: LÍNEA GEA: Sauvignon Blanc y Chardonnay
Tintos: LÍNEA GEA Malbec y Cabernet Sauvignon
LÍNEA RESERVA STAPHYLE Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda
Espumantes: LÍNEA GEA Extra Brut y Dulce Natural

www.staphyle.com.ar

info@staphyle.com.ar

Tags: Luis Mantegini Pinamar Sommelier Staphyle

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