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Evento estacional Park Hyatt Masters of Food & Wine
20.ENE.12, 16:19
Exitosa clase de cocina junto a Bodega Atamisque en Park Hyatt Mendoza
Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa abrió sus puertas para recibir nuevamente el Park Hyatt Masters of Food & Wine, esta vez con una experiencia gastronómica de verano que destacó ingredientes locales, sabores típicos y los mejores vinos argentinos, junto a la cultura y el talento de los chefs anfitriones.
El pasado viernes 13 de enero tuvo lugar una novedosa actividad que involucra productos regionales y reconocidos vinos de la zona del Valle de Uco, en la que nuestros invitados pudieron disfrutar la juventud de los vinos blancos y rosados, maridados con un menú liviano en base a trucha fresca proveniente del exclusivo criadero de truchas de Bodega Atamisque.
Park Hyatt Mendoza ofreció una clase de cocina magistral donde presentó el mejor maridaje de este menú con los reconocidos vinos de la Bodega Atamisque. La clase fue dictada de manera conjunta por los chefs Patricia Torres, de Rincón Atamisque, y Enrique Palacios, de Bistró M; quienes demostraron todo su talento y creatividad, reflejados en los exquisitos platos.
Participaron de este evento huéspedes del hotel, para quienes fue una lujosa amenidad, algunos miembros Club at the Hyatt y otros invitados especiales.
La clase de cocina fue la estrella de la noche. Los participantes se regocijaron con esta original actividad que propone la marca Park Hyatt, donde pudieron aprender de la mano de expertos refinadas recetas y el maridaje perfecto.
Finalmente, en una mesa especial de nuestro restaurante Grill Q, los participantes disfrutaron del exquisito plato junto con el Gerente General del hotel, Daniel Dolatre, quien tuvo la oportunidad de conversar con cada uno de los presentes.
Chefs y Sommelier participantes: Alejandro Escudero, Chef Ejecutivo de Park Hyatt Mendoza, Patricia Torres Chef Ejecutivo de "Rincón Atamisque" y Adrián Vargas, Sommelier, Bodegas Atamisque.
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