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Día de la Madre en Bodega SEPTIMA

07.OCT.11, 09:26 Bodega SEPTIMA propone para el Día de la Madre un almuerzo único en un entorno especial para compartir con las madres en familia. El Domingo 16 de octubre desde las 13 h. en María Restaurant by Graciela Hisa se podrá disfrutar de un variado menú acompañado con los vinos de la línea SEPTIMA varietales.
Domingo 16 de octubre desde las 13 h. en María Restaurant.


Menú:

Buffet de fiambres y quesos.

Entradas - Tartar de mariscos, Ceviche de lenguado, Grablax de salmón rosado, Confit de pato, Blanco de pavita relleno con salsa tártara, Solomillo de cerdo con chutnney de manzana, entre otras.

Buffet de ensaladas

Plato Principal:

  • Ojo de bife grillado con salsa de Malbec y rosty de papa rellena.
  • Cubos de lomo bridado con panceta ahumada, papa explotada con chorizo y parrillada de verdura con salsa de pimienta
  • Ribs de cerdo laqueado con salsa barbacoa y puré de papas perfumado con limón.
  • Salmón grillado con manteca negra y alcaparras fritas, papitas naturales, chop suey de verduras y brotes.
  • Lasagna de cordero y hongos.
  • Ñoquis rellenos de tomates secos y olivas griegas con salsa Mediterránea y salteado de pollo y espinacas

Postres

  • Sopa de frutilla perfumada con pimienta verde, salteado de frutas y granita de menta y limón, Creppe de Nutella y dulce de leche, helado de coco y duraznos caramelizados en azúcar negra, Almíbares de Mendoza y mousse de queso con crocante de masa philo, Peras al Malbec perfumada con pimienta negra y frutillas con helado de crema, entre otros.

Café y petit four

Valor: $ 140 por persona
Menú infantil: $80

Reservas:
0261 4989550 (int. 2) - 4989558
septimaturismo@codorniu.com

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