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A comprar bolsas! La degustación es a ciegas...

27.AGO.12, 11:15 Esta fue la premisa que se instaló por consenso el año pasado, y es, obviamente, una de las características del Premium Tasitng, pero este año no se quedó solo con la degustación de 24 vinos premiados sino que Nico Aleman (organizador) fue por más y transformó la actividad en el "día del vino" sumándole algunas clínicas que comenzaron por la mañana, donde se profundizaron temas como técnicas en degustación, la importancia del Terroir y tampoco podía faltar una sobre nuestro Malbec.

Nico, cuál es el aporte de una actividad de estas características para la industria?

Considero que es una gran oportunidad tanto para las bodegas, como para los consumidores y especialistas, el poder probar en una misma cata 24 vinos exitosos a nivel internacional, es realmente un privilegio. Una degustación que si uno quisiera hacer de manera particular resultaría prácticamente imposible.
Además, es una gran oportunidad para reunir a las personalidades más importantes e influyentes del sector vitivinícola nacional, de hecho, también participan muchas bodegas que no están dentro de la degustación.

Qué significa este evento para vos y cómo pensás que incide en el consumidor?

Para mí poder tener en una misma sala a todos los grandes de la enología de Argentina presentando sus vinos y compartiendo experiencias con colegas es un sueño hecho realidad. Siempre pensaba en hacer algo para poder reunirlos, no es una tarea fácil, pero hoy puedo decir que la misión que me propuse se cumplió.
Como yo, hay muchos consumidores y amantes del vino que sueñan con poder compartir con los grandes del vino aunque sea unas horas y gracias a Premium Tasting esto se hace posible. En esta edición 2012 ya nos comenzaron a visitar invitados de Bs As, Chile, Córdoba, Rosario, Santa Fé y Uruguay...
Es muy bueno para los Hacedores poder presentar su vinos y conocer lo que están haciendo sus pares en un entorno como el que propone Argentina Premium Tasting.
También fue comentario general tanto el año pasado como este, el nivel de profesionalismo con el que se lleva adelante la degustación, lo que permite degustar cada vino en tiempo y forma.