Comprende los departamentos de San Martín, Santa Rosa, Rivadavia y La Paz. Es la principal zona productiva de vinos de la provincia. En ella se encuentra la mayor cantidad de hectáreas plantadas de viñedos de Mendoza. Sus bodegas, que elaboran principalmente vinos de mesa y mostos, en los ultimos años han comenzado la elaboracion de vinos premium. El turismo vitivinícola aun está en sus principios pero ya existen varias bodegas que están recibiendo turistas y que han organizado sus establecimientos para ofrecerles sus productos. Se encuentra a 50 km al este de la ciudad de Mendoza.